Bâtonnets de pâtes croustillants au parmesan
Des pâtes cuites al dente sont grillées jusqu’à obtenir des bâtonnets croustillants, mélangées à du fromage, du paprika et de l’ail. Parfaites avec une sauce tomate ou une trempette épaisse.
- Temps de cuisson
- 25 min
- Portion
- 441 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.54
- Protéine
- 16 g
Ingrédients
- 1 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Pasta sauce 40 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante salée 8–10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient *al dente*.
Égoutter et bien les sécher sur du papier absorbant.
Mélanger les pâtes avec de l’huile d’olive, du fromage râpé, du paprika fumé, de la poudre d’ail et du sel.
Étaler les pâtes en une seule couche dans le panier du four air-fryer.
Cuire à 200 °C (390 °F) pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes, en secouant à mi-cuisson.
Pour un four classique, enfourner à 210 °C (410 °F) pendant 15–18 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées aux bords.
Servir avec une sauce tomate ou une sauce à tremper.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Обсуши пасту после варки, иначе сыр не растопится равномерно и останется влажным внутри. Смотри на капли на дуршлаге.
- Substitutions
- Замени твёрдый сыр тертым сыром гауда (25 г) — будет менее острым. Паприку замени 1 ч. л. сладкого перца в порошке.
- Erreurs fréquentes
- Чипсы не хрустят, если передержать в духовке — края становятся коричневыми и мягкими. Проверяй через 12 минут.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном пакете. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- Servir avec
- Подавай с томатным соусом и кусочком сыра в качестве закуски к пиву или коктейлю.
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