Knapperige Parmezaan-pasta chips
Gekookte pasta wordt gebakken tot knapperig met kaas, paprikapoeder en knoflook. Past goed bij tomatensaus of een dikke dip.
- Bereidingstijd
- 25 min
- Portie
- 441 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.54
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Pastaverpakking 450 g ≈ $1.36 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Pasta sauce 40 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Kook de pasta1 in gezouten water 8–10 minuten tot *al dente*.
Giet af en droog hem heel goed af.
Meng de pasta1 met olijfolie, geraspte kaas, paprikapoeder, knoflookpoeder en zout.
Leg de pasta1 in een laagje in de luchtkoelermand.
Bak 10 minuten op 200 °C (390 °F) tot knapperig, schud eens halverwege.
In de oven: bak 15–18 minuten op 210 °C (410 °F) tot goudbruine randen.
Serveer met tomatensaus.
Tips
- Waarom zo
- Обсуши пасту после варки, иначе сыр не растопится равномерно и останется влажным внутри. Смотри на капли на дуршлаге.
- Vervangingen
- Замени твёрдый сыр тертым сыром гауда (25 г) — будет менее острым. Паприку замени 1 ч. л. сладкого перца в порошке.
- Veelgemaakte fouten
- Чипсы не хрустят, если передержать в духовке — края становятся коричневыми и мягкими. Проверяй через 12 минут.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике 2 дня в герметичном пакете. Разогревай в микроволновке 20 секунд, прикрыв тарелкой.
- Serveer met
- Подавай с томатным соусом и кусочком сыра в качестве закуски к пиву или коктейлю.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.