パスタチップス（パルメザン風）
茹でたパスタにチーズ、パプリカ、ニンニクの風味を加え、クルクルに焼き上げます。トマトソースやディップとの相性抜群です。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 441 kcal
- 材料
- ≈ $0.55
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Pastaパック 450 g ≈ $1.37 70 g
- 2 Olive oil 8 ml
- 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
- 4 Paprika 2 g
- 5 Garlic powder 1 g
- 6 Salt 1 g
- 7 Pasta sauce 40 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
塩を加えた湯でパスタを8–10分、アルデンテになるまで茹でる。
キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
オリーブオイル、刻みチーズ、スモークパプリカ、ニンニクパウダー、塩を混ぜ合わせる。
エアフライヤーのバスケットに一層に広げる。
200 °Cで10分焼き、途中で一度振る。パリッと仕上がるまで焼く。
オーブンの場合は210 °Cで15–18分、金色になるまで焼く。
トマトソースを添えて提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Dry the pasta after boiling, otherwise the cheese won't melt evenly and will stay damp inside. Watch for drops on the colander.
- 代用できる材料
- Swap the hard cheese for 25 g of grated Gouda, which is milder. Swap the paprika for 1 tsp of sweet pepper powder.
- よくある失敗
- The chips won't crunch if they stay in the oven too long, since the edges turn brown and soft. Check after 12 minutes.
- 保存と温め直し
- Keep in the fridge for 2 days in an airtight bag. Reheat in the microwave for 20 seconds, covered with a plate.
- 合わせるもの
- Serve with tomato sauce and a piece of cheese as a snack with beer or a cocktail.
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