Venkovské smažené tortelini

1. 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 30 g
2. 2 Baconbalení 200 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
5. 5 Leekbalení 300 g ≈ $2.50 40 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Canned tomatoesbalení 400 g ≈ $1.30 30 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Na slunečnicovém oleji osmažit cibuli a houby, dokud nezměkčí

2. Přidat slaninu a pór a osmažit, až zjemní

3. Zalít rajčaty a přidat tortelini, vařit, dokud se všechny chuti neprolínou

4. Ochutit čerstvě mletým černým pepřem

5. Před podáváním posypat čerstvou petrželkou