Racion

Baguette con queso crema y salmón ahumado

Bocadillo clásico abierto: baguette con queso crema, lonchas de salmón ahumado, pepino y eneldo.

Tiempo
8 min
Porción
324 kcal
Ingredientes
≈ $2.76
Proteína
15 g
Baguette con queso crema y salmón ahumado

Ingredientes

1
  1. 1 Baguettepaquete 250 g ≈ $1.50 60 g
  2. 2 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 30 g
  3. 3 Lightly salted salmonpaquete 200 g ≈ $9.00 40 g
  4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
  5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Lava el pepino y el eneldo; corta la baguette1 a lo largo en dos mitades.

  2. Unta el queso crema en los lados internos de la baguette1; coloca las lonchas de salmón y las de pepino; espolvorea eneldo.

  3. Corta la baguette1 en porciones y sírvela en un plato.

Consejos

Por qué así
Cut the baguette lengthwise first to avoid crushing the bread when spreading cream cheese. Use a sharp knife for clean slices.
Sustituciones
Replace cucumber with 40g grated carrot for a sweeter contrast; swap dill for 2g chopped chives if unavailable.
Errores frecuentes
Over-salting the salmon makes the sandwich taste flat. Check the label for ‘lightly salted’ and rinse briefly if too salty.
Guardar y recalentar
Eat fresh or store for 1 day in the fridge; reheat in a toaster for 2 minutes to crisp the bread.
Con qué servir
Pair with a glass of dry white wine or serve as a quick lunch with a side of pickled onions.

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