Gachas de arroz con calabaza, manzana y pasas

1. 1 Pumpkinpaquete 1 kg ≈ $2.80 115 g
2. 2 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.94 40 g
3. 3 Brown sugar 6 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 6 g
6. 6 Apples≈ $3.50 por kg 50 g
7. 7 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 20 g
8. 8 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 100 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Enjuaga el arroz y cúbrelo con agua caliente durante 15 minutos, luego escurre el agua.

2. Pela la calabaza y córtala en cubos de 1 cm, corta la manzana en cubos pequeños, enjuaga las pasas y escáldalas en agua hirviendo.

3. Engrasa la cubeta de la olla con mantequilla.

4. Añade la calabaza, el arroz, la manzana y las pasas, espolvorea azúcar y canela y mezcla.

5. Vierte la leche y 100 ml de agua, mezcla.

6. Cocina en el modo «Gachas» 25 minutos, hasta que el arroz esté tierno y la consistencia espesa.

7. Deja reposar 5 minutos con la tapa puesta y remueve.