Pompoen dessertpap met driekleurig rijst

1. 1 Pumpkinverpakking 1 kg ≈ $2.80 115 g
2. 2 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.96 30 g
3. 3 Brown sugar 6 g
4. 4 Ground black pepper 2 g
5. 5 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 6 g
6. 6 Apples≈ $3.50 per kg 50 g
7. 7 Raisinsverpakking 200 g ≈ $2.40 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Sugar 15 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Spoel de rijst en week hem 15 minuten in heet water

2. Snijd de pompoen in grote blokjes

3. Smeer de pot van de slowcooker in met boter

4. Doe de pompoen en het afgetapte rijst in de pot

5. Bestrooi met kruiden, suiker en een snufje roze peper, en roer goed door

6. Voeg de gespoelde rozijnen en de gesneden appel toe

7. Giet water over in een verhouding van 1,5:1 ten opzichte van de rijst