Porridge di riso con zucca, mela e uvetta

1. 1 Pumpkinconfezione 1 kg ≈ $2.80 115 g
2. 2 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.94 40 g
3. 3 Brown sugar 6 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 6 g
6. 6 Apples≈ $3.50 per kg 50 g
7. 7 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 20 g
8. 8 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 100 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il riso e coprilo con acqua bollente per 15 minuti, poi scola l'acqua.

2. Sbuccia la zucca e tagliala a cubetti di 1 cm, taglia la mela a cubetti piccoli, lava l'uvetta e sciacquala con acqua bollente.

3. Ungere la ciotola della slow cooker con burro.

4. Aggiungere zucca, riso, mela e uvetta, cospargere di zucchero e cannella, mescolare.

5. Versare latte e 100 ml di acqua, mescolare.

6. Cuocere in modalità 'Porridge' per 25 minuti, fino a riso tenero e consistenza densa.

7. Lasciare riposare 5 minuti coperta e mescolare.