Bouillie de riz à la citrouille, pomme et raisins secs

1. 1 Pumpkinpaquet 1 kg ≈ $2.80 115 g
2. 2 Long-grain ricepaquet 800 g ≈ $1.94 40 g
3. 3 Brown sugar 6 g
4. 4 Cinnamon 1 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 6 g
6. 6 Apples≈ $3.50 par kg 50 g
7. 7 Raisinspaquet 200 g ≈ $2.40 20 g
8. 8 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 100 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Rincer le riz et le couvrir d'eau chaude pendant 15 minutes, puis égoutter l'eau.

2. Éplucher la citrouille et la couper en cubes de 1 cm, couper la pomme en petits dés, rincer les raisins⁷ secs et les plonger dans de l'eau bouillante.

3. Graissez le bol du multicuiseur avec du beurre.

4. Ajouter la citrouille, le riz, la pomme et les raisins⁷ secs, saupoudrer de sucre et de cannelle, mélanger.

5. Verser le lait et 100 ml d'eau, mélanger.

6. Cuire en mode « Bouillie » 25 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et la consistance épaisse.

7. Laisser reposer 5 minutes sous le couvercle et mélanger.