Kürbis-Reis-Porridge mit Apfel und Rosinen

1. 1 KürbisPackung 1 kg ≈ $2.80 115 g
2. 2 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.94 40 g
3. 3 Rohrzucker 6 g
4. 4 Zimt 1 g
5. 5 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 6 g
6. 6 Äpfel≈ $3.50 pro kg 50 g
7. 7 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 20 g
8. 8 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.88 100 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Reis waschen und mit heißem Wasser 15 Minuten einweichen, dann das Wasser abgießen.

2. Den Kürbis¹ schälen und in 1 cm große Würfel schneiden, den Apfel in kleine Würfel schneiden, Rosinen⁷ waschen und mit kochendem Wasser überbrühen.

3. Die Innenseite des Multikocher-Topfes mit Butter⁵ ausfetten.

4. Kürbis¹, Reis, Apfel und Rosinen⁷ hineingeben, mit Zucker und Zimt bestreuen, umrühren.

5. Milch⁸ und 100 ml Wasser zugießen, umrühren.

6. Im Modus «Kasha» 25 Minuten garen, bis der Reis weich ist und die Konsistenz dick wird.

7. 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen und umrühren.