Muslos de pollo rellenos de piña y queso

1. 1 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 16 g
2. 2 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Canned pineapplepaquete 565 g ≈ $2.50 60 g
5. 5 Chicken leg quarterspaquete 1 kg ≈ $2.50 250 g
6. 6 Honey 4 g
7. 7 Mustard 2 g
8. 8 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalienta el horno a 190 °C. Saca con cuidado la hueso del muslo sin cortar la piel del todo y sazona con sal.

2. Corta la piña en cubitos pequeños, pica el eneldo y rallar el queso.

3. Mezcla el queso, la piña, el eneldo y la crema agria, añadiendo una pizca de sal.

4. Rellena los muslos con el relleno y sujeta los bordes con palillos o brochetas.

5. Mezcla la miel con la mostaza y pincela los muslos. Colócalos en una fuente para hornear con la piel hacia arriba.

6. Hornea 40–45 minutos, hasta que la piel se dore y los jugos salgan claros al pincharlos.

7. Deja reposar 5 minutos antes de servir y retira los palillos.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.