Курячі стегна, фаршировані ананасом і сиром

1. 1 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 16 г
2. 2 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
3. 3 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
4. 4 Canned pineappleупаковка 565 г ≈ $2.50 60 г
5. 5 Chicken leg quartersупаковка 1 кг ≈ $2.50 250 г
6. 6 Honey 4 г
7. 7 Mustard 2 г
8. 8 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Розігріти духовку до 190 °C. Обережно витягти кістку зі стегна, не розрізаючи шкірку до кінця, посолити.

2. Ананас нарізати дрібними кубиками, зелень подрібнити, сир натерти на тертці.

3. Змішати сир, ананас, зелень і сметану, додати щіпку солі.

4. Нафарширувати стегна начинкою і закріпити краї шпажками або зубочистками.

5. Змішати мед з гірчицею і змазати стегна. Викласти в форму шкіркою догори.

6. Запікати 40–45 хвилин, поки шкірка не підрум'яниться, а сік при проколі не стане прозорим.

7. Перед подачею дати настоятися 5 хвилин і витягти шпажки.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.