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菠萝奶酪馅鸡腿

将鸡腿填充罐头菠萝、奶酪和莳萝,表面涂覆蜂蜜芥末酱并烤制。

烹饪时间
1 小时 10 分钟
份量
632 kcal
材料
≈ $1.49
蛋白质
50 g
菠萝奶酪馅鸡腿

材料

1
  1. 1 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 16 克
  2. 2 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
  4. 4 Canned pineapple包装 565 克 约等于 $2.50 60 克
  5. 5 Chicken leg quarters包装 1 千克 约等于 $2.50 250 克
  6. 6 Honey 4 克
  7. 7 Mustard 2 克
  8. 8 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 预热烤箱至190 °C。小心从鸡腿取出骨头,不要把皮连着割断到底,撒盐。

  2. 将菠萝切成小方块,莳萝切碎,奶酪用刨丝器刨成丝。

  3. 将奶酪、菠萝、莳萝和酸奶油混合,加入一小撮盐。

  4. 用馅料填充鸡腿,用牙签或串钉固定边缘。

  5. 将蜂蜜与芥末混合,涂抹在鸡腿上。摆放入烤盘,皮朝上。

  6. 烤40–45分钟,直到皮肤呈金黄,汁液在刺穿时变清。

  7. 上桌前静置5分钟,取出牙签。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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