Canapés de sombrero de bruja con queso y aceitunas
Mini canapés sin cocción hechos con galletas saladas, queso duro y aceitunas. El queso crema une las piezas, mientras que la aceituna simula el ala del sombrero. Se sirven frescos para mantener el crujiente.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 408 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.51
- Proteína
- 16 g
Ingredientes
- 1 Crackerspaquete 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 45 g
- 3 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 Cream cheesepaquete 140 g ≈ $1.80 20 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta el queso duro en láminas finísimas y recorta círculos o cuadrados del mismo tamaño que las galletas.
Unta cada galleta con una capa fina de queso crema para que todo quede en su sitio.
Coloca un círculo de queso duro encima como la base del sombrero.
Corta una aceituna por la mitad; coloca la mitad sobre el queso (con el corte hacia abajo) y fíjala con un toque de queso crema como la punta del sombrero.
Sirve al momento, antes de que las galletas pierdan la textura crujiente.
Consejos
- Por qué así
- Slice the cheese thin so it doesn't slide off the cracker and spoil the shape of the hat. If it's thicker, it will go soft from the olive.
- Sustituciones
- Swap the olives for capers (25 g) or pitted olives. Replace the cream cheese with sour cream (20 g), which will be less sweet.
- Errores frecuentes
- If the olive falls out, the cream cheese is too runny or the dollop is too small. Hold it in the air for a moment.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for no more than 1 day, wrapped in cling film. Cut into pieces and eat right away, since the crackers won't regain their crunch.
- Con qué servir
- Serve at a kids' party or as a snack with champagne when you don't feel like cooking.
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