Hekshoedjes met kaas en olijven
Geen-bakken mini-hapjes van crackers, hard kaas en olijven. Roomkaas houdt alles bij elkaar, terwijl de olijf de rand van de hoed vormt.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 408 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.51
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Crackersverpakking 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 45 g
- 3 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 20 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de harde2 kaas uiterst dun en knip rondjes of vierkantjes die passen bij de cracker1.
Bespreek elke cracker1 dun met roomkaas om alles op zijn plaats te houden.
Leg een kaasrondje bovenop als de rand van de hoed.
Snijd een olijf doormidden; druk een helft met de snede naar beneden op de kaas en fixeer met een stipje roomkaas als de top van de hoed.
Serveer direct, zodat de crackers1 knapperig blijven.
Tips
- Waarom zo
- Slice the cheese thin so it doesn't slide off the cracker and spoil the shape of the hat. If it's thicker, it will go soft from the olive.
- Vervangingen
- Swap the olives for capers (25 g) or pitted olives. Replace the cream cheese with sour cream (20 g), which will be less sweet.
- Veelgemaakte fouten
- If the olive falls out, the cream cheese is too runny or the dollop is too small. Hold it in the air for a moment.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for no more than 1 day, wrapped in cling film. Cut into pieces and eat right away, since the crackers won't regain their crunch.
- Serveer met
- Serve at a kids' party or as a snack with champagne when you don't feel like cooking.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.