Canapè a Cappello di Strega con Formaggio e Olive
Mini canapè senza cottura realizzati con cracker, formaggio duro e olive. Il formaggio cremoso tiene insieme gli ingredienti, mentre l’oliva simula il bordo del cappello.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 408 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.51
- Proteina
- 16 g
Ingredienti
- 1 Crackersconfezione 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 45 g
- 3 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 20 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare il formaggio duro a fette sottilissime e ritagliare cerchi o quadrati della stessa misura dei cracker1.
Spalmare ogni cracker1 con uno strato sottile di formaggio cremoso per tenere tutto in posizione.
Posizionare un cerchio di formaggio duro sopra come bordo del cappello.
Tagliare un’oliva a metà; appoggiare metà sull’oliva (con il taglio verso il basso), fissandola con una goccia di formaggio cremoso come cima del cappello.
Servire subito, finché i cracker1 rimangono croccanti.
Consigli
- Perché così
- Slice the cheese thin so it doesn't slide off the cracker and spoil the shape of the hat. If it's thicker, it will go soft from the olive.
- Sostituzioni
- Swap the olives for capers (25 g) or pitted olives. Replace the cream cheese with sour cream (20 g), which will be less sweet.
- Errori comuni
- If the olive falls out, the cream cheese is too runny or the dollop is too small. Hold it in the air for a moment.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 1 day, wrapped in cling film. Cut into pieces and eat right away, since the crackers won't regain their crunch.
- Servire con
- Serve at a kids' party or as a snack with champagne when you don't feel like cooking.
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