ウィッチハット・カナペ（チーズとオリーブ）
生地クレッカー、チーズ、オリーブで作る手軽なカナペ。クリームチーズで固定し、素早く華やかな盛り付けができる。
- 所要時間
- 10 分
- 1人分
- 408 kcal
- 材料
- ≈ $1.50
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Crackersパック 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 45 g
- 3 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 Cream cheeseパック 140 g ≈ $1.80 20 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チーズをクレッカーのサイズに合わせて薄く輪切りまたは角切りにする。
クレッカーにクリームチーズを薄く塗る。
チーズを上から帽子のつばのように並べる。
中心にオリーブを置き、クリームチーズで固定する。
クレッカーがパリッとするうちにすぐ出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Сыр нарезай тонко, чтобы он не сползал с крекера и не портил форму шляпы. Если будет толще — размякнет от маслины.
- 代用できる材料
- Маслины замени на каперсы (25 г) или оливки без косточки. Творожный сыр замени на сметану (20 г) — будет менее сладко.
- よくある失敗
- Если маслина выпадает, значит творожный сыр слишком жидкий или капля недостаточно большая. Держи её на весу.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, обернув в пищевую плёнку. Режь на части и съедай сразу — крекеры не восстановят хруст.
- 合わせるもの
- Подавай на детском празднике или как закуску к шампанскому, когда не хочется готовить.
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