Hexenhut-Canapés mit Käse und Oliven
Kein-Koch-Kleinst-Canapés aus Knäckebrot, Hartkäse und Oliven. Frischkäse hält die Stücke zusammen, während die Olive den Hutrand nachahmt.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 408 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.51
- Eiweiß
- 16 g
Zutaten
- 1 CrackerPackung 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 45 g
- 3 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 20 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Hartkäse2 dünn wie Papier schneiden und in Kreise oder Quadrate passend zur Größe des Knäckebrots schneiden.
Jedes Knäckebrot dünn mit Frischkäse4 bestreichen, damit alles hält.
Ein Käserundchen darauflegen – das ist der Hutrand.
Eine Olive halbieren und die Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf den Käse drücken, mit einem Klecks Frischkäse4 als Hutspitze fixieren.
Sofort servieren, solange die Knäckebrote knusprig bleiben.
Tipps
- Warum so
- Slice the cheese thin so it doesn't slide off the cracker and spoil the shape of the hat. If it's thicker, it will go soft from the olive.
- Ersatz
- Swap the olives for capers (25 g) or pitted olives. Replace the cream cheese with sour cream (20 g), which will be less sweet.
- Häufige Fehler
- If the olive falls out, the cream cheese is too runny or the dollop is too small. Hold it in the air for a moment.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for no more than 1 day, wrapped in cling film. Cut into pieces and eat right away, since the crackers won't regain their crunch.
- Dazu passt
- Serve at a kids' party or as a snack with champagne when you don't feel like cooking.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.