Hexenhut-Canapés mit Käse und Oliven
Mini-Canapés aus Knäckebrot, Käse und Oliven ohne Kochen. Frischkäse hält die Zutaten zusammen und ermöglicht eine schnelle festliche Präsentation.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 408 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.50
- Eiweiß
- 16 g
Zutaten
- 1 CrackerPackung 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 45 g
- 3 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 FrischkäsePackung 140 g ≈ $1.80 20 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den Käse in dünne Scheiben oder Quadrate in der Größe des Knäckebrots schneiden.
Die Knäckebrote dünn mit Frischkäse4 bestreichen.
Den Käse obenauf als Hutkrempe platzieren.
Eine Olive in die Mitte setzen und mit einem Klecks Frischkäse4 fixieren.
Sofort servieren, solange das Knäckebrot knusprig bleibt.
Tipps
- Warum so
- Сыр нарезай тонко, чтобы он не сползал с крекера и не портил форму шляпы. Если будет толще — размякнет от маслины.
- Ersatz
- Маслины замени на каперсы (25 г) или оливки без косточки. Творожный сыр замени на сметану (20 г) — будет менее сладко.
- Häufige Fehler
- Если маслина выпадает, значит творожный сыр слишком жидкий или капля недостаточно большая. Держи её на весу.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, обернув в пищевую плёнку. Режь на части и съедай сразу — крекеры не восстановят хруст.
- Dazu passt
- Подавай на детском празднике или как закуску к шампанскому, когда не хочется готовить.
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