Canapés chapeau de sorcière au fromage et olives noires
Mini-canapés sans cuisson à base de crackers, fromage frais et olives noires. Le fromage frais sert de colle pour assembler rapidement une assiette festive.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 408 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.50
- Protéine
- 16 g
Ingrédients
- 1 Crackerspaquet 200 g ≈ $2.50 35 g
- 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 45 g
- 3 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 25 g
- 4 Cream cheesepaquet 140 g ≈ $1.80 20 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Couper le fromage en fines rondelles ou carrés à la taille des crackers1.
Étaler une fine couche de fromage frais sur les crackers1.
Disposer le fromage en forme de champignon (chapeau de sorcière) sur le dessus.
Placer une olive noire au centre et la fixer avec une touche de fromage frais.
Servir immédiatement, avant que les crackers1 ne perdent leur croquant.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Сыр нарезай тонко, чтобы он не сползал с крекера и не портил форму шляпы. Если будет толще — размякнет от маслины.
- Substitutions
- Маслины замени на каперсы (25 г) или оливки без косточки. Творожный сыр замени на сметану (20 г) — будет менее сладко.
- Erreurs fréquentes
- Если маслина выпадает, значит творожный сыр слишком жидкий или капля недостаточно большая. Держи её на весу.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня, обернув в пищевую плёнку. Режь на части и съедай сразу — крекеры не восстановят хруст.
- Servir avec
- Подавай на детском празднике или как закуску к шампанскому, когда не хочется готовить.
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