Racion

Pizza en Bolsillo de Pita en 10 Minutos

Una cena rápida con pan de pita comprado, jamón y mozzarella. La masa queda suave por dentro y ligeramente crujiente por los bordes.

Tiempo
10 min
Porción
503 kcal
Ingredientes
≈ $2.23
Proteína
27 g
Pizza en Bolsillo de Pita en 10 Minutos

Ingredientes

1
  1. 1 Pita breadpaquete 5 unidades ≈ $2.50 1 unidades
  2. 2 Tomato pastepaquete 140 g ≈ $1.00 25 g
  3. 3 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 75 g
  4. 4 Hampaquete 300 g ≈ $2.85 50 g
  5. 5 Dried oregano 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).

  2. Unta una capa fina de pasta de tomate2 sobre la pita1.

  3. Coloca queso mozzarella3 rallado y lonchas de jamón, espolvorea orégano.

  4. Hornea 7 minutos hasta que el queso se derrita y los bordes queden dorados.

  5. Deja reposar 1 minuto y corta.

Consejos

Por qué así
Spread the tomato paste thinly on the pita so it doesn't burn in 7 minutes or make the bread damp. If the layer is thick, the cheese won't melt evenly.
Sustituciones
Use Doktorskaya sausage (50 g) instead of ham, as it doesn't fall apart when heated. Replace the oregano with dried basil (½ tsp) if you don't have any.
Errores frecuentes
If the edge of the pita hasn't dried out and the cheese hasn't melted, the oven was cooler than 200 °C or the baking time was cut short. Check after 5 minutes.
Guardar y recalentar
Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a lid so the cheese doesn't dry out.
Con qué servir
Serve with a simple salad of diced cucumber and lemon to balance the richness.

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