Pitta-pokketpizza in 10 minuten
Een snelle avondmaaltijd met kant-en-klaar pitabrood, ham en mozzarella. Het deeg blijft zacht in het midden met een lichte knapperige rand.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 503 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.23
- Eiwit
- 27 g
Ingrediënten
- 1 Pita breadverpakking 5 stuks ≈ $2.50 1 stuks
- 2 Tomato pasteverpakking 140 g ≈ $1.00 25 g
- 3 Mozzarellaverpakking 125 g ≈ $1.80 75 g
- 4 Hamverpakking 300 g ≈ $2.85 50 g
- 5 Dried oregano 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F).
Smeer een dun laagje tomatensaus2 over het pitabrood.
Leg geraspte mozzarella3 en gesneden ham4 erop, en bestrooi met oregano.
Bak 7 minuten tot de kaas gesmolten is en de randen licht knapperig worden.
Laat 1 minuut rusten en snijd in stukken.
Tips
- Waarom zo
- Spread the tomato paste thinly on the pita so it doesn't burn in 7 minutes or make the bread damp. If the layer is thick, the cheese won't melt evenly.
- Vervangingen
- Use Doktorskaya sausage (50 g) instead of ham, as it doesn't fall apart when heated. Replace the oregano with dried basil (½ tsp) if you don't have any.
- Veelgemaakte fouten
- If the edge of the pita hasn't dried out and the cheese hasn't melted, the oven was cooler than 200 °C or the baking time was cut short. Check after 5 minutes.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a lid so the cheese doesn't dry out.
- Serveer met
- Serve with a simple salad of diced cucumber and lemon to balance the richness.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.