Pita-Pizza in 10 Minuten
Ein schneller Abendessen mit Fertig-Pita, Schinken und Mozzarella. Der Boden bleibt innen weich und bekommt am Rand eine leichte Knusprigkeit.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 503 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.23
- Eiweiß
- 27 g
Zutaten
- 1 PitaPackung 5 Stk. ≈ $2.50 1 Stk.
- 2 TomatenmarkPackung 140 g ≈ $1.00 25 g
- 3 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 75 g
- 4 KochschinkenPackung 300 g ≈ $2.85 50 g
- 5 Oregano, getrocknet 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Pita1 dünn mit Tomatenmark2 bestreichen.
Geriebenen Mozzarella3 und in Scheiben geschnittenen Schinken darauf verteilen, mit Oregano bestreuen.
7 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und die Ränder knusprig werden.
1 Minute ruhen lassen und dann schneiden.
Tipps
- Warum so
- Spread the tomato paste thinly on the pita so it doesn't burn in 7 minutes or make the bread damp. If the layer is thick, the cheese won't melt evenly.
- Ersatz
- Use Doktorskaya sausage (50 g) instead of ham, as it doesn't fall apart when heated. Replace the oregano with dried basil (½ tsp) if you don't have any.
- Häufige Fehler
- If the edge of the pita hasn't dried out and the cheese hasn't melted, the oven was cooler than 200 °C or the baking time was cut short. Check after 5 minutes.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 30 seconds, covering the plate with a lid so the cheese doesn't dry out.
- Dazu passt
- Serve with a simple salad of diced cucumber and lemon to balance the richness.
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