Ensalada de capas con palitos de cangrejo y aceitunas

1. 1 Pickled cucumberspaquete 680 g ≈ $3.20 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 140 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 45 g
5. 5 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 35 g
6. 6 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 14 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 20 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina las patatas con piel 20–25 minutos hasta que estén tiernas; hierve el huevo duro 10 minutos. Enfría y pélalas.

2. Ralla las patatas en una rallador grueso y corta el huevo en trozos pequeños.

3. Ralla los pepinillos en salmuera en un rallador grueso y escúrrelos ligeramente.

4. Ralla la manzana en un rallador grueso, el queso también, y corta los palitos de cangrejo en trozos pequeños.

5. Mezcla las patatas, los pepinillos, la manzana, el huevo, el queso y los palitos de cangrejo con mayonesa. No añadas más sal.

6. Monta la ensalada en forma de colina sobre un plato.

7. Decora con aceitunas kalamata cortadas en rodajas, formando ojos, nariz y orejas.