Gelaagde salade met krabsticks en olijven

1. 1 Pickled cucumbersverpakking 680 g ≈ $3.20 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 per kg 140 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
4. 4 Apples≈ $3.50 per kg 45 g
5. 5 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 35 g
6. 6 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 14 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 20 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Aardappelen met schil 20–25 minuten koken tot ze zacht zijn. Ei 10 minuten hard⁶ koken. Afkoelen en schillen.

2. Aardappelen rasp op een grove rasp, ei fijn hakken.

3. Augurken rasp op een grove rasp en lichtjes uitlekken.

4. Appel rasp op een grove rasp, kaas rasp en krabsticks fijn hakken.

5. Meng aardappel, augurken, appel, ei, kaas en krabsticks met mayonaise. Niet extra zouten.

6. Leg de salade op een bord in een hoopvorm.

7. Versier met olijven in plakjes, als ogen, neus en oren.