Salada de Batata em Camadas com Palitos de Camarão e Azeitonas

1. 1 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 50 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 140 g
3. 3 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 45 g
5. 5 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 35 g
6. 6 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 14 g
7. 7 Mayonnaise 20 g
8. 8 Black olivespacote 300 g ≈ $2.50 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a batata com casca em água fervente por 20–25 minutos até ficar macia; cozinhe o ovo duro por 10 minutos. Deixe esfriar e descasque.

2. Rale a batata em ralo grosso e corte o ovo em pedacinhos pequenos.

3. Rale o pepino em conserva em ralo grosso e escorra levemente.

4. Rale a maçã em ralo grosso, rale o queijo e corte os palitos de camarão em pedacinhos.

5. Misture a batata, o pepino, a maçã, o ovo, o queijo e os palitos de camarão com maionese, sem adicionar mais sal.

6. Montar a salada em formato de montanha na travessa.

7. Decore com rodelas de azeitonas formando olhos, nariz e orelhas.