Salade "Chien Sausage" (Saucisson)

1. 1 Pickled cucumberspaquet 680 g ≈ $3.20 115 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 par kg 140 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Apples≈ $3.50 par kg 45 g
5. 5 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 35 g
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 14 g
7. 7 Mayonnaise 10 g
8. 8 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 115 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire des pommes de terre à l'eau avec leur peau et des œufs durs, puis les éplucher

2. Râper les pommes de terre cuites sur une râpe à gros trous, couper les jaunes en morceaux

3. Râper des cornichons marinés sur une râpe à gros trous

4. Ajouter les cornichons à la salade

5. Râper une pomme acidulée sur une râpe à gros trous, ajouter du fromage râpé

6. Hacher finement des bâtonnets de crabes⁵

7. Incorporer de la mayonnaise, bien mélanger — ne pas ajouter de sel supplémentaire