Dessert Alaska (Alaska cuite)

1. 1 Sugar 45 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Wheat flour 18 g
4. 4 Vanilla ice creampaquet 400 g ≈ $4.00 25 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6) et préparer les ingrédients

2. Monter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse

3. Incorporer la farine et le beurre fondu

4. Monter les blancs en neige ferme

5. Incorporer délicatement les blancs à la pâte

6. Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé

7. Cuire la génoise 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.