Rouleau d'abricots

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.91 25 ml
3. 3 Sugar 1 g
4. 4 Wheat flour 17 g
5. 5 Butterpaquet 180 g ≈ $1.60 5 g
6. 6 Apricots≈ $7.00 par kg 40 g
7. 7 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 7 g
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparer des crêpes avec des œufs, du sucre, du lait, de la farine, du beurre fondu et du sel

2. Dépiter les abricots, les laver et les couper en morceaux

3. Cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient dorées

4. Garnir chaque crêpe de morceaux d’abricot, saupoudrer de sucre

5. Enrouler chaque crêpe serrée en un cylindre

6. Disposer les cylindres côte à côte dans un plat à gratin

7. Préparer la sauce en mélangeant crème aigre, sucre, œuf et sucre vanillé

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.