Œufs farcis au fromage et à l'ail

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1,5 pcs
2. 2 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 15 g
3. 3 Mayonnaise 12 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 par kg 2 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 2 g
6. 6 Salt au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préparation : placez les œufs dans une casserole, couvrez d’eau froide, portez à ébullition et faites cuire 9 minutes ; passez-les sous l’eau froide 5 minutes, puis écalez-les.

2. Coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur, retirez délicatement les jaunes dans un bol et disposez les blancs sur une assiette, côté coupé vers le haut.

3. Garniture : râpez le fromage finement, pressez l’ail, hachez finement l’aneth ; émiettez les jaunes à la fourchette, mélangez avec le fromage, l’ail, la mayonnaise et la moitié de l’aneth, salez.

4. Remplissez les blancs d’œuf de garniture à l’aide d’une cuillère à café bien garnie, saupoudrez du reste d’aneth.

5. Mettez au frigo 15 minutes pour que la garniture prenne, servez bien frais.