Gâteau moelleux au four multifonction avec confiture

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,5 pcs
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Sugar 10 g
4. 4 Jam 25 g
5. 5 Baking powder 1 g
6. 6 Vanilla sugar 8 g
7. 7 Salt au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

2. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

3. Battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une masse claire et mousseuse.

4. Incorporer délicatement les blancs aux jaunes, ajouter la confiture, puis la farine et la levure.

5. Verser la pâte dans le moule beurré du four multifonction.

6. Cuire en mode « Cuisson » 40 minutes, couvercle fermé, jusqu’à ce qu’un couteau ressorte sec.

7. Laisser refroidir le gâteau 30 minutes avant de le couper en deux.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.