Multikocher-Biskuit mit Marmelade

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 0,5 Stk.
2. 2 Weizenmehl 20 g
3. 3 Zucker 10 g
4. 4 Konfitüre 25 g
5. 5 Backpulver 1 g
6. 6 Vanillezucker 8 g
7. 7 Salz nach Geschmack

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eiweiß und Eigelb trennen.

2. Eiweiß mit Salz zu steifem Schnee schlagen.

3. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker hell und cremig schlagen.

4. Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmasse heben, Marmelade und Mehl mit Backpulver einrühren.

5. Teig in eine gefettete Multikocher-Schüssel füllen.

6. Im Programm *Backen* 40 Minuten mit geschlossenem Deckel backen, bis ein Stäbchen sauber bleibt.

7. Biskuit 30 Minuten abkühlen lassen und in zwei Hälften schneiden.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.