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Bastoncini di lattuga con uova di quaglia, bacon e insalata

Antipasto su spiedini con uova di quaglia avvolte in bacon, striscioline di cetriolo e pomodoro, servito su una base di maionese e aneto tritato.

Tempo
25 min
Porzione
236 kcal
Ingredienti
≈ $1.80
Proteina
9 g
Bastoncini di lattuga con uova di quaglia, bacon e insalata

Ingredienti

1
  1. 1 Quail eggsconfezione 20 pz ≈ $5.00 3 pz
  2. 2 Baconconfezione 200 g ≈ $2.95 25 g
  3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 60 g
  4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
  5. 5 Mayonnaise 10 g
  6. 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

  1. Cuocere le uova di quaglia per 3 minuti, raffreddare e sbucciarle.

  2. Tagliare il pancetta a strisce e rosolarla in una padella asciutta per 3–4 minuti fino a doratura.

  3. Tagliare il cetriolo a lunghe strisce e il pomodoro a metà.

  4. Versare la maionese nei cucchiai e cospargere con aneto finemente tritato.

  5. Avvolgere l’uovo nel pancetta, arrotolare il cetriolo a cannuccia e fissare insieme al pomodoro su uno spiedino.

  6. Disporre gli spiedini sulla base di maionese e servire subito.

In breve

  • Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.

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