Uova di quaglia alla cinese

1. 1 Quail eggsconfezione 20 pz ≈ $5.00 3,5 pz
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Black tea 35 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Fresh ginger≈ $8.00 per kg 2 g
6. 6 Allspice 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Fai bollire le uova di quaglia fino a cottura completa

2. Mescola salsa di soia con tè nero forte infuso

3. Porta a ebollizione la miscela, poi aggiungi zenzero grattugiato, aglio tritato e pepe nero

4. Sbuccia le uova, versa sopra la salsa al tè, raffredda e conserva in frigorifero