Matrosen-Spieße

1. 1 WachteleierPackung 20 Stk. ≈ $5.00 1 Stk.
2. 2 BaconPackung 200 g ≈ $2.91 25 g
3. 3 Tomaten (Dose)Packung 400 g ≈ $1.30 100 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 17 g
5. 5 Mayonnaise 6 g
6. 6 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Tomaten≈ $4.67 pro kg 60 g
8. 8 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Quail-Eier⁸ 3 Minuten kochen, abkühlen lassen und schälen

2. Gurken⁴ in lange Streifen schneiden

3. Mayonnaise in kleine Porzellanschälchen oder -löffel geben

4. Fein gehackten Dill⁶ darüberstreuen

5. Ein Quail-Ei in Speck einrollen, einen Gurkenstreifen⁴ zu einer Röhre formen und eine Tomate³ halbieren

6. Alles auf einen Zahnstocher oder kleine Spieße stecken

7. Auf einem Bett aus Mayonnaise und Dill⁶ anrichten

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.