ケフィアとクラッカー
簡単なおやつ：ケフィアとクラッカー。手早く満足感がある。
- 所要時間
- 2 分
- 1人分
- 93 kcal
- 材料
- ≈ $0.42
- タンパク質
- 5 g
材料
- 1 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 120 ml
- 2 Crispbreadパック 200 g ≈ $2.80 10 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
グラスとクラッカーを洗う。
クラッカーを割って薄くスライスする。
グラスにケフィアを注ぎ、クラッカーを横に置く。
ケフィアとクラッカーを盛り付けて出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Break crispbread into pieces so they soften faster in kefir and don’t float awkwardly in the glass.
- 代用できる材料
- Use yogurt instead of kefir if you prefer a thicker texture; swap crispbread for whole-grain crackers.
- よくある失敗
- If crispbread stays hard after 5 minutes, it’s too dry. Soak it longer or use softer bread.
- 保存と温め直し
- Eat fresh; kefir sours and crispbread loses crispness after 1 day in the fridge.
- 合わせるもの
- Pair with sliced cucumber or a spoonful of jam for a balanced snack.
要点
- 1〜3歳の子供用。月齢12か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。
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