トマトチョコレートクッキー
トマトジュースとカカオを使った軽やかなクッキー。クンジュート(黒ゴマ)を散らした甘くてほんのり酸味のあるお菓子です。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 398 kcal
- 材料
- ≈ $0.05
- タンパク質
- 7 g
材料
- 1 Tomato juiceパック 1 l ≈ $2.00 25 ml
- 2 Brown sugar 30 g
- 3 Sunflower oil 10 ml
- 4 Cocoa powder 3 g
- 5 Baking powder 2 g
- 6 Wheat flour 45 g
- 7 Sesame seeds 5 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ボウルに砂糖を入れ、トマトジュースとサラダ油を注ぎ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜる
小麦粉、ベーキングパウダー、カカオパウダーを加え、手に付かないほど柔らかい生地をこねる
生地を約1センチの厚さに成形し、ベーキングシートの上に並べる
クッキーの表面に水を吹きかけ、黒ゴマを散らす
170–180℃で15–20分焼き、縁が固くなるまで焼き上げ、トレイの上で5分冷ます
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