Racion

トマトチョコレートクッキー

トマトジュースとカカオを使った軽やかなクッキー。クンジュート(黒ゴマ)を散らした甘くてほんのり酸味のあるお菓子です。

所要時間
25 分
1人分
398 kcal
材料
≈ $0.05
タンパク質
7 g
トマトチョコレートクッキー

材料

1
  1. 1 Tomato juiceパック 1 l ≈ $2.00 25 ml
  2. 2 Brown sugar 30 g
  3. 3 Sunflower oil 10 ml
  4. 4 Cocoa powder 3 g
  5. 5 Baking powder 2 g
  6. 6 Wheat flour 45 g
  7. 7 Sesame seeds 5 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ボウルに砂糖を入れ、トマトジュースとサラダ油を注ぎ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜる

  2. 小麦粉、ベーキングパウダー、カカオパウダーを加え、手に付かないほど柔らかい生地をこねる

  3. 生地を約1センチの厚さに成形し、ベーキングシートの上に並べる

  4. クッキーの表面に水を吹きかけ、黒ゴマを散らす

  5. 170–180℃で15–20分焼き、縁が固くなるまで焼き上げ、トレイの上で5分冷ます

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