Fette biscottate al pomodoro e cioccolato

1. 1 Tomato juiceconfezione 1 l ≈ $2.00 20 ml
2. 2 Brown sugar 13 g
3. 3 Sunflower oil 10 ml
4. 4 Cocoa powder 2 g
5. 5 Baking powder 2 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sesame seeds 30 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
9. 9 Sugar 15 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Mescola zucchero, succo di pomodoro e burro fino a ottenere un composto omogeneo

2. Aggiungi farina, lievito in polvere e cacao in polvere; impasta fino a formare un panetto

3. Stendi il panetto e taglia piccoli cerchi, disponendoli su una teglia

4. Spennella leggermente la superficie con acqua, poi cospargi di semi di sesamo

5. Cuoci per 15–20 minuti a 170–180°C