番茄巧克力曲奇饼
用番茄汁和可可粉烘焙的素食曲奇饼,表面撒上芝麻。甜中带微酸,口感柔软。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 398 kcal
- 材料
- ≈ $0.05
- 蛋白质
- 7 g
材料
- 1 Tomato juice包装 1 升 约等于 $2.00 25 毫升
- 2 Brown sugar 30 克
- 3 Sunflower oil 10 毫升
- 4 Cocoa powder 3 克
- 5 Baking powder 2 克
- 6 Wheat flour 45 克
- 7 Sesame seeds 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
在碗中加入白糖,倒入番茄汁和菜籽油,搅拌至糖完全溶解
加入面粉、发酵粉和可可粉,和成不粘手的柔软面团
将面团捏成约1厘米厚的饼块,放在铺好烤纸的烤盘上
用水轻刷饼块表面,均匀撒上芝麻
在170–180℃下烘烤15–20分钟,至边缘变硬。在烤盘上冷却5分钟
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