Томатно-шоколадное печенье

1. 1 Сок томатныйупаковка 1 л ≈ $2.00 25 мл
2. 2 Сахар тростниковый 30 г
3. 3 Масло подсолнечное 10 мл
4. 4 Какао-порошок 3 г
5. 5 Разрыхлитель 2 г
6. 6 Мука пшеничная 45 г
7. 7 Кунжут 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Насыпать сахар в миску, влить томатный сок¹ и подсолнечное масло, перемешать до растворения сахара

2. Добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам

3. Сформировать из теста лепёшки толщиной около 1 см и выложить на противень с бумагой

4. Смочить поверхность лепёшек водой и посыпать кунжутом

5. Выпекать при 170–180 °C 15–20 минут до твёрдых краёв. Остудить на противне 5 минут