サラ・アブラモヴナの甘辛ビーフ

1. 1 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.36 140 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 35 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 50 g
6. 6 Prunesパック 200 g ≈ $3.50 60 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Soy sauce 3 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛肉を筋肉の方向に切り、厚い切り身にして軽く叩き、細長い切れにする。塩、黒コショウ、スパイスで味付けし、マリネさせる。

2. 玉ねぎを半輪に切り、塩をふり、サラダ油で金色になるまで炒める。人参を粗くおろし、玉ねぎに加え、5分煮込む。

3. ピーマンを切り、人参と玉ねぎの混ぜ合わせに加え、1分温める。

4. 野菜を焼き型に広げる。

5. ビーフを強火でサラダ油をひとひねり入れて焼き、色がついたら、1大さじの醤油を加える。

6. ビーフを野菜の上に重ねる。

7. プルーンを半カップ（種を取った状態）加え、トマトを輪切りにして上からのせる。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。