黒スルメと野菜のローストビーフ

1. 1 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
6. 6 Prunesパック 200 g ≈ $3.50 40 g
7. 7 Sunflower oil 15 ml
8. 8 Soy sauce 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビーフを繊維に対して斜めに切り、軽く叩いて角切りにする。塩、コショウ、醤油を振って20分マリネさせる。

2. 玉ねぎを半月切りにして、半分の油で5分ほど金色になるまで炒める。ニンジンを粗くすりおろして加え、5分煮込む。

3. ピーマンを細切りにして野菜に加え、1分ほど温める。

4. 野菜を焼き型に並べる。

5. ビーフを残った油で強火で5分ほど両面を焼き、野菜の上に乗せる。

6. 黒スルメを上に並べ、トマトを輪切りにして載せる。

7. 100mlの水を注ぎ、アルミホイルで密閉して180℃で60分焼く。その後、ホイルを外してさらに10分焼く。ビーフはフォークで簡単に刺せるようになる。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。