マルチコッカーの牛肉とナスの煮込み

1. 1 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 200 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Eggplant≈ $4.33 / kg 100 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 50 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 牛肉を2–3センチの立方体に切り、ナスとトマトを立方体に切り、玉ねぎはみじん切りにし、ニンジンは粗く千切りにする。

2. マルチコッカーの鍋に油を入れ、牛肉を入れて「焼く」モードで10分間炒める。時々かき混ぜる。

3. 玉ねぎとニンジンを加え、5分間炒める。ナス、トマト、塩、コショウを加え、100ミリリットルの水を注ぎ、混ぜ合わせる。

4. 蓋をして「煮込む」モードで50分間煮込む。牛肉がフォークで簡単に切れるくらいまで火を通す。

5. 混ぜ合わせて、熱いうちに提供する。