Құймаланған нан қозы мен үгітпес пен жасылшақпен

1. 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 120 г
2. 2 Ground chickenҚаптамa 500 г ≈ $3.84 150 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
4. 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
6. 6 Soy sauce 10 мл
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нанды 3–4 см қалыңдығы бар тақтайшаларға кесіп, әрбірінде терең кесіп алынып, ішіңдегі ақ наны алып тастау.

2. Қозы етінің құймасын қыздырылған қазанда қыздырып, 8 минут пісіруге қой, соя соусын құйып араластырып, 5 минут суыту.

3. Үгітпесті үгіткіште үгітіп, кесілген қырышқа ұсақтай кесіңіз.

4. Суытылған құйманы үгітпес, қырышқа және ерітілген маймен араластырыңыз.

5. Нанның ішіне құйманы толтырып, қысыңыз.

6. Нанды күнбағыс майында орташа отта 3–4 минуттан соң қызғылт қырға дейін қуырыңыз, үгітпес еріп келуіне дейін.