Фаршированный хлеб с курицей и сыром

1. 1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 120 г
2. 2 Фарш куриныйупаковка 500 г ≈ $3.84 150 г
3. 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
4. 4 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 40 г
6. 6 Соевый соус 10 мл
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 10 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать хлеб¹ толстыми ломтями 3–4 см, в каждом сделать глубокий надрез-карман и вынуть немного мякиша.

2. Обжарить куриный фарш² с тёртым чесноком³ на сковороде 8 минут до полной готовности, влить соевый соус, перемешать и остудить 5 минут.

3. Сыр⁵ натереть на тёрке, укроп⁴ мелко порубить.

4. Смешать остывший фарш² с сыром⁵, укропом⁴ и размягчённым сливочным маслом⁸.

5. Заполнить карманы хлеба¹ начинкой, слегка прижать.

6. Обжаривать хлеб¹ на подсолнечном масле⁸ на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра⁵.