Pain farci à la poulet et fromage

1. 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.44 120 g
2. 2 Ground chickenpaquet 500 g ≈ $3.84 150 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
4. 4 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 40 g
6. 6 Soy sauce 10 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper le pain en tranches épaisses de 3–4 cm, faire une entaille profonde en forme de poche dans chaque tranche et retirer un peu de mie.

2. Faire revenir le hachis de poulet avec de l’ail râpé à la poêle pendant 8 minutes jusqu’à cuisson complète, ajouter une cuillère à soupe de sauce soja, mélanger et laisser refroidir 5 minutes.

3. Râper le fromage et hacher finement l’aneth.

4. Mélanger le hachis refroidi avec le fromage, l’aneth et un peu de beurre mou.

5. Garnir les poches de pain avec la préparation et appuyer légèrement.

6. Faire dorer le pain à feu moyen dans l’huile de tournesol 3–4 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une croûte dorée et que le fromage fonde.