Хлебная начинка с сельдереем және пияз

1. 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 70 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
3. 3 Celery stalksҚаптамa 400 г ≈ $2.20 30 г
4. 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 15 г
5. 5 Vegetable stock cubes дәміне қарай
6. 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
7. 7 Dried thyme дәміне қарай
8. 8 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 3 г
9. 9 Salt дәміне қарай
10. 10 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нанды 2 см кубшақтарына кесіп, 160 °C температурада 15 минут бойы қуырып, қаттылату.

2. Пиязды және сельдерейді ұсақтай кесіп, майда 6–7 минут бойы қуырып, жасмин, тұз және бидай тұзын қосу.

3. Бульон кубығын 150 мл қыздырылған суға ерітіп, порцияға дайындау.

4. Қуырылған нан кубшақтарын көкөністермен және петрушкамен араластырып, бульонды және жұмыртқа ақынды қосып, араластыру: нан ыдырамауы үшін сұйыққа толық жуу керек.

5. Смазанған пісіру пішініне салып, фольгамен жапқанда 180 °C температурада 25 минут пісіру, содан кейін фольганы алып, 10 минут қыздырып қызылдандыру.