Қатты салат сайра және картошкадан

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 120 г
3. 3 Canned sauryҚаптамa 240 г ≈ $3.00 100 г
4. 4 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 55 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Mayonnaise 30 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қатты салатқа картошка мен қызанақты қабығымен қайнатыңыз: картошка 20–25 минутқа дейін жұмсақ болғанша, қызанақты 10 минутқа дейін қатты қайнатыңыз. Суытып, қабығын алып тастаңыз.

2. Картошка мен қызанақты ұсақ бөлшектерге тіліңіз. Пиязды ұсақ тіліңіз, қызанақты жұмыртқаға ұқсас ұсақ бөлшектерге тіліңіз, қолмен азша жуып алыңыз.

3. Сәбізді ұсақ темірге тіліп, қызылшаны қысып алынған майонезбен (10 г) араластырыңыз.

4. Сайраны вилкамен жуып, банкадағы сұйықтықты құйыңыз.

5. Табаққа қабаттап салыңыз: алдымен картошка, 10 г майонез, сайра, пияз.

6. Жоғарыға қызанақты салып, қалған майонезбен сұйытыңыз, содан кейін сәбіз қызылшамен және ұсақ тілінген қызанақты салыңыз.

7. Салатты мұздақтықта 20 минутқа қойып, кейін табыңыз.