Vrstvený salát s makrelou a bramborami

1. 1 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 120 g
3. 3 Canned saurybalení 240 g ≈ $3.00 100 g
4. 4 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 55 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Uvařte brambory a vejce v slupce: brambory 20–25 minut, dokud nezměknou, vejce 10 minut jako pevně vařené. Vychladněte a oloupejte.

2. Brambory a vejce nakrájejte na malé kostičky. Cibuli jemně nakrájejte, zelí nastrouhejte tenkými proužky a lehce rozmačkejte rukama.

3. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, smíchejte s rozmačkaným česnekem a 10 g majonézy.

4. Makrelu rozmačkejte vidličkou, odlejte tekutinu z plechovky.

5. Vložte do talíře vrstvami: brambory, 10 g majonézy, makrelu, cibuli.

6. Nahoře vyložte zelí, potřete zbývající majonézou, poté mrkev s česnekem a nakrájené vejce.

7. Nechejte salát 20 minut vychladnout v lednici a podávejte.