Salade "Petit Poisson"

1. 1 Quail eggspaquet 20 pcs ≈ $5.00 1 pcs
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
3. 3 Potatoes≈ $2.15 par kg 120 g
4. 4 Canned saurypaquet 240 g ≈ $3.00 100 g
5. 5 White cabbagepaquet 1,2 kg ≈ $2.40 55 g
6. 6 Onions≈ $1.60 par kg 20 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 par kg 20 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les pommes de terre en dés

2. Râper la carotte, mélanger avec l’ail haché et ajouter la mayonnaise

3. Disposer les pommes de terre au fond de l’assiette

4. Étaler une couche de mayonnaise

5. Couper le poisson en boîte en dés et le placer par-dessus

6. Ajouter les rondelles d’oignon cru sur le poisson

7. Répartir la carotte mélangée à l’ail et à la mayonnaise, puis la choucroute bien enrobée de mayonnaise