Көкөніс «Жеңіс торабы» толтырылған шампиньондар

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 125 г
2. 2 Soy sauce 17 мл
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
4. 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 4 г
5. 5 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.91 85 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Шампиньондарды жуып, қағаз серпіммен құрғатып, сабақтарын кесіп, соя соусымен молайтыңыз

2. Сырды жуандатып, ұсақталған жапырақшаларды қосып, жақсы араластырыңыз

3. Шампиньон шұңқырларына сыр массасын толтырыңыз

4. Шұңқырларды бекон таспаларымен орап, зубочисткалармен бекітіңіз

5. Жергілікті соя соусымен себініз немесе салып, тең бөлшіктіңіз

6. Отты жәніп, көмірлерді қыздырыңыз

7. Шампурға тігіп, жиі айналдырып, шамамен 15 минут қуырыңыз