Lagerfeuer-Pilze mit 'Spinnweben'-Füllung

1. 1 Champignons≈ $7.50 pro kg 125 g
2. 2 Sojasoße 17 ml
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
4. 4 DillPackung 50 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 BaconPackung 200 g ≈ $2.91 85 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Wasche die Champignons¹, trockne sie mit Küchenpapier ab, schneide die Stiele ab und bestreiche die Hütchen großzügig mit Sojasauce

2. Reibe den Käse, mische ihn mit gehackten Kräutern und vermenge alles gut

3. Fülle die Pilzhütchen mit der Käse-Mischung

4. Wickle jedes Hütchen mit Speckstreifen um und fixiere es mit Zahnstochern

5. Bestreiche oder bestäube die Oberseite gleichmäßig mit etwas Sojasauce

6. Zünde das Feuer an und erhitze die Glut bis sie heiß ist

7. Grill die Pilze auf einem Spieß, wende sie zwischendurch, etwa 15 Minuten