Champignons mit Käse und Speck

1. 1 Champignons≈ $7.50 pro kg 200 g
2. 2 Sojasoße 10 ml
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 DillPackung 50 g ≈ $1.80 4 g
5. 5 BaconPackung 200 g ≈ $2.95 85 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Champignons¹ waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und vorsichtig die Stiele entfernen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

2. Die Hüte mit Sojasauce beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.

3. Käse fein reiben und mit gehacktem Dill⁴ vermengen.

4. Die Hüte mit der Käse-Dill⁴-Mischung füllen.

5. Jeden Hut mit einer Speckscheibe umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

6. Auf ein Backblech legen, die Nahtseite nach unten, und 20–25 Minuten backen, bis der Speck knusprig und die Pilze weich sind.

7. Die Zahnstocher entfernen und heiß servieren.